Tag Archives: jarabe

NUEVO TALLER DE PLANTAS MEDICINALES

Buenas mañanitas del esté gélido mes de enero!

os presento un nuevo taller de plantas medicinales, que esta vez tendrá lugar en Lovaina, Bélgica, el próximo sábado 28/2/2015.

taller 28.2.15Este es tu taller si:

  • Quieres saber qué son las plantas medicinales y cómo funcionan
  • Te gustaría descubrir el fascinante mundo de las materias primas 
  • Te gustaría aprender a preparar tus propios productos de higiene y cosmética
  • Quieres aprender a preparar tus propios productos medicinales
  • Te gustaría despertar tu creatividad dormida
  • Quieres conocer la libertad y la satisfacción que te proporciona la fabricación de tus propios productos con plantas medicinales y materias primas completamente naturales

¡Te espero!

Un abrazo,

Kiki

Confirmaciones y reservas a través de inuksuk@hotmail.com

REFRESCOS CASEROS

P1070271

 Todavía me alcanza la memoria para recordar veranos en los que la sed se combatía con agua, limonada casera, zumos naturales, granizados de limón y deliciosas horchatas.

Pero también recuerdo con nitidez como los refrescos industriales les iban ganando la partida hasta acabar dominando por completo el contenido de nuestras neveras. Era guay, era cool, estaba de moda y la tele chillaba con espectaculares anuncios lo que había que beber para ser el más sexy y el más moderno del momento.

La toma de conciencia de los estragos que ha supuesto el consumo masivo de azúcar, escondido en los inocentes vasos de refrescos, todavía quedaba lejos. Todavía podía la industria engañarnos a su antojo. Todavía desconocíamos que cada lata del inocente refresco esconde nada menos que diez terrones de azúcar además de aromas y aditivos.

Niños de dos años con coca cola en los biberones, familias que desconocen la existencia del agua cuando se sientan a la mesa, distribuidores de “bebida” en colegios y oficinas, aguas contaminadas, población enferma y obesa. Gracias, pero ¡hasta aquí hemos llegado!

Hace poco una amiga con una niñita de dos años me preguntaba qué le podía dar de beber a su hija que no fuera agua. “Es que el agua no tiene sabor”, me decía con cara de pena. ¿¿¿??? Pero, ¿cómo hemos llegado hasta aquí? Sin comentarios.

Venga, coge las riendas. Vamos a preparar deliciosos refrescos para este verano. Con plantas, con flores, con frutas y con mucha agüita  fresca.

Lo más sencillo es preparar un jarabe a base de las plantas que más te gusten. Mis preferidos son el de flores de saúco, el de raiz de jengibre, o el de hojas de menta y de melisa pero también puedes utilizar flores de lavanda, flores de manzanilla, pétalos de rosa, o lo que prefieras.

JARABE

  • 100 gr de azúcar, de preferencia rapadura (azúcar “integral”, no refinado, no cristalizado y no calentado) o azúcar de flor de coco

  • 100 gr de infusión bien cargada de la/s planta/s escogida/s

  • el zumo de un limón

Poner la infusión a calentar en un cazo y añadir removiendo el azúcar poco a poco hasta que esté disuelto por completo. Dejar hervir un ratito, añadir el zumo de limón y verter hirviendo en un frasco limpio. Cerrar y etiquetar. Se conserva varios meses sin abrir, una vez abierto, una semana en la nevera.

REFRESCOS

Con jarabe de plantas

En un vaso ponemos un dedo del jarabe que hayamos preparado y lo completamos con agua con gas (o sin gas, al gusto)  bien fría.

Con stevia

En el caso de que no quieras utilizar azúcar, mi alternativa preferida es utilizar stevia. Haces una infusión cargada con tus plantas preferidas y una cucharadita de hojas de stevia. Cuando esté lista le añades el zumo de limón y el agua con gas.

Con zumo

Haz un vaso de zumo con tu fruta preferida y complétalo en una botella de litro con tres vasos de agua con gas muy fría.

También puedes hacer agua con gas añadiendo una pizca de bicarbotano alimentario al agua normal o al zumo.

Como os podéis figurar, las posibilidades son infinitas. Sé creativo, prueba, combina, diviértete y sobre todo: ¡sé libre!

Un abrazo,

Kiki

GENTE EXCEPCIONAL

Después de un mes de junio trepidante ¡estoy por fin de vuelta con todos vosotros!

Siempre ha sido uno de mis meses preferidos por sus largos días llenos de luz y una naturaleza en plena explosión. Sin embargo, el ritmo frenético al que hemos sometido nuestras vidas sin a penas darnos cuenta, se hace más latente que nunca en esta época del año, en especial para todos aquellos que vivimos al ritmo del calendario escolar ( fin de curso, éxamenes, entrega de trabajos, notas, reuniones y ultimar todo lo pendiente antes de las esperadas vacaciones de verano) quedando poco tiempo para disfrutar de los hermosos y largos días del florido mes de la luz.

Pero, ¿ por qué me pongo a estás alturas a hablar de este tema ? os preguntareis algunos. Sencillamente porque no quería dejar pasar más tiempo sin comentar el hecho de que a pesar de tanto ajetreo, he tenido el privilegio y la suerte de poder compartir momentos muy enriquecedores con gente estupenda.

P1060969En primer lugar, quería agradecer desde aquí, a Christel Van Vooren, de Netelvuur (Oostwinkel, Bélgica) por su dedicación, coraje y pasión para montar de la nada una destilería de aceites esenciales y una escuela de aromaterapia pionera en este país . Gracias a ella, una nueva promoción de amantes de esta disciplina ha visto la luz . Ha sido un año de formación cargado de momentos mágicos que he tenido el honor de compartir con gente excepcional , llena de ganas de aprender y de hacer cosas nuevas.P1060991

En segundo lugar, quiero dar las gracias a todos los participantes del taller de Plantas Medicinales y Preparados que impartí el pasado 22 de junio, en el hotel rural de Madrid la La Fuente del Gato.

P1070116 Ya he dicho en otras ocasiones que lo que más feliz me hace es aprender y compartir lo aprendido.  Los talleres sobre plantas P1070112medicinales son momentos únicos en los que llevar a cabo ese cometido. El intercambio con los asistentes es siempre enriquecedor y me conmueven profundamente  sus ganas de aprender y su entusiasmo.

En un mundo en el que nos bombardean constantemente con malas noticias y mensajes consumistas, existen también pequeños oasis formados por gente dispuesta a crear un mundo mejor, bien sea enseñando, bien sea aprendiendo, creando, inspirando, colaborando pero siempre mirando hacia adelante, con empeño y decisión.

A todos ellos, ¡gracias por estar ahí!

Os dejo algunas fotos de todo lo que hicimos juntos, ¡ojalá que os inspiren!